E-book 7 jadłospisów z niskim indeksem glikemicznym

Opis

W tym e-booku znajdziesz 30 przepisów zawartych w 7 jadłospisach (każdy z nich ma ok. 1800 kcal). Przygotowaliśmy wyłącznie przepisy z niskimi indeksami glikemicznymi, które dodatkowo zostały rozpisane na ładunki glikemiczne (indeks glikemiczny, ładunek glikemiczny, kalorie i makroskładniki). Wymieniliśmy także zamienniki warzyw i owoców z niskimi indeksami glikemicznymi. Wszystkie przepisy są proste, a sposób ich przygotowania jest opisany krok po kroku.

Dodaliśmy wstęp merytoryczny, który ułatwi Ci wprowadzenie diety z niskim indeksem glikemicznym do swojego życia i w którym opisaliśmy dodatkowo, co zrobić, aby zwiększyć lub zmniejszyć kaloryczność danego przepisu. Dodatkowo podaliśmy wzory, aby można było samodzielnie wyliczyć indeks i ładunek glikemiczny. Staraliśmy się przekazać naszą wiedzę w pigułce. Zależało nam na tym, aby pokazać, jakie proste zmiany można wprowadzić, aby Twój styl życia i odżywiania pomagał Ci zatroszczyć się o zdrowie.

Dodatkowo do e-booka dołączona jest lista zakupów z podziałem na kategorie.

E-book ma 91 stron. Znajduje się w nim interaktywny spis treści, dzięki któremu łatwo można się poruszać po pliku. Plik jest zapisany w formacie PDF, więc można go odczytać za pomocą darmowego oprogramowania (np. Adobe Acrobat Reader) na komputerze i smartfonie.

• Dania z mięsem: 5+7.
• Dania na słodko: 7.
• Dania z rybami (krewetki): 1.
• Dania bez mięsa: 16.

W razie jakichkolwiek wątpliwości prosimy o kontakt poprzez formularz kontaktowy na stronie internetowej. Dużo szybciej uda nam się odpowiedzieć, gdy podpiszesz się imieniem i nazwiskiem oraz podasz numer zamówienia (o ile wiadomość dotyczy zamówienia).

Dlaczego warto jeść posiłki z niskim indeksem glikemicznym?

Dieta z niskim indeksem glikemicznym to dobry wybór dla chorych na insulinooporność lub cukrzycę, ale nie tylko. Przede wszystkim pozwala zapobiegać tym i innym zaburzeniom – m.in. hiper- i hipoglikemii, a także chorobom sercowo-naczyniowym. Dodatkowo zmniejsza ryzyko pojawienia się trądziku.

Odpowiednio skomponowany jadłospis z niskim indeksem glikemicznym zapewnia dłuższe uczucie sytości bez jednoczesnego uczucia przepełnienia po dużym posiłku. Dzięki temu taki sposób odżywiania pomaga zredukować masę ciała.

Dla kogo jest ten e-book?

Przepisy z niskim indeksem glikemicznym są skierowane przede wszystkim do:

• chorych na cukrzycę typu 2,
• osób z insulinoopornością,
• osób mających zaburzoną tolerancję glukozy z hipertriglicerydemią czy hiperlipidemią mieszaną,
• osób, które chcą obniżyć poziom cholesterolu czy ciśnienie krwi,
• kobiet zmagających się z PCOS (zespołem policystycznych jajników),
• dla osób z trądzikiem,
• dla osób zdrowych.

Dieta z niskim indeksem glikemicznym opiera się na budowaniu zdrowych nawyków, dlatego osoby, które zdecydują się z niej skorzystać, powinny trzymać się niżej określonych zasad, aby poprawić swój ogólny stan zdrowia.

Dla wielu chorych lub mających powyższe zaburzenia ZMIANA TRYBU ŻYCIA jest koniecznością.

Dieta z niskim indeksem glikemicznym jest także dobrym sposobem na redukcję masy ciała.

Odpowiednio skomponowane posiłki sycą na dłużej, a głód jest mniejszy. Dzięki temu nie kusi, aby podjadać między posiłkami.

Dlaczego posiłki z niskim indeksem glikemicznym sycą na dłużej?

Wartość indeksu glikemicznego dotyczy stopnia wzrostu poziomu glukozy we krwi w ciągu 2 godz. po spożyciu węglowodanów. Im wyższy indeks glikemiczny potrawa będzie miała, tym szybciej wzrośnie stężenia glukozy we krwi. Gdy spojrzymy z perspektywy dłuższego uczucia sytości po spożyciu danego posiłku, to będzie nam zależało, aby glukoza we krwi wzrastała powoli, a nie gwałtownie. Zatem bardziej odpowiednie mogą okazać się produkty o niskim IG.

Czym się różni ładunek glikemiczny od indeksu glikemicznego?

Ładunek glikemiczny to wartość, która dotyczy produktu spożywczego zawierającego węglowodany. Wartość ta odzwierciedla wpływ danego posiłku na zmiany w stężeniu cukru we krwi. Ładunek glikemiczny w porównaniu do indeksu glikemicznego to bardziej precyzyjny wskaźnik, gdyż poza rodzajem węglowodanów i szybkością ich wchłaniania uwzględnia się ilość węglowodanów w danej porcji produktu czy posiłku. Po zjedzeniu jakiegokolwiek posiłku, który zawiera węglowodany, poziom glukozy (czyli cukru) będzie wzrastał.