Sałatka cezar z kurczakiem

Jedna porcja (353 g) dostarcza 460 kcal
B:35.4g T:23.4g W:26.5g

Składniki (2 porcje):

• Mięso z piersi kurczaka 200g
• Pomidor koktajlowy 200 g
• Sałata rzymska 70g
• Majonez light Winiary 50g
• Bułka pszenna zwykła 50g
• Boczek surowy wędzony 4 plastry
• Anchois 30g
• Sos Worcester 25g
• Ser Parmezan 20g
• Musztarda 10g
• Sok z cytryny święzy 6ml
• Czosnek 5g

Sposób przygotowania:

1. Liście sałaty rwiemy i układamy.
2. Pomidora kroimy.
3. Boczek smażymy na suchej patelni , aż powstanie chips, a cały tłuszcz się wytopi. Pozostałość tłuszczu odsączam ręcznikiem papierowym.
4. Na patelni z tłuszczem po boczku podsmażamy pokrojoną bułkę.
5. Zamarynowanego kurczaka w przyprawie do kurczaka i pieprzu robię w grillu elektrycznym na trybie kurczak Achat C-Lettre Pilules en Ligne sans Ordonnance , ale można go zrobić po prostu na patelni grillowej bez tłuszczy lub upiec w piekarniku (ok. 12 minut na patelni z dwóch stron- 6 na stronę lub w piekarniku w 190 stopniach (góra-dół) przez 15-20 minut. W obu przypadkach widelec ma swobodnie wchodzić w kurę.
6. Kurczaka kroję w paseczki.

Sos: majonez, sok z cytryny, anchois ząbek czosnku, łyżeczkę musztardy, sól i pieprz blenduję aż będzie miał kremową konsystencję.

Wszystkie składniki układam w misce oraz polewam sosem i posypujemy parmezanem.