Pasta jajeczna z awokado

Awokado, jajka i chleb razowy będą świetną propozycją na śniadanie czy kolację dla osób z cerą trądzikową, ale nie tylko – to po prostu zdrowe, szybkie i pyszne śniadanie!

Składniki:

• Awokado (70 g)
• 2 jajka (100 g)
• Szczypiorek i natka pietruszki (ok. 3-5 g)
• majonez wegański (20 g)
• Sezam (6 g)
• Chleb żytni razowy (4 kromki) (140 g)
• Sól i pieprz do smaku + opcjonalnie płatki chilli
• Pomidorki (200 g)

Sposób wykonania:

Chleb delikatnie zwilżam wodą i grilluję na złoty kolor, jajka gotuję na twardo, rozgniatam z awokado, dodaję pozostałe składniki, mieszam. Podaję wszystko razem 🙂

Bogactwo składników odżywczych: Awokado jest pełne witamin (takich jak witamina E) oraz zdrowych tłuszczów, które mogą pomóc w nawilżaniu skóry. Jajka są źródłem białka, które jest niezbędne do regeneracji skóry, a także zawierają biotynę, która pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry. Chleb razowy dostarcza błonnika i ma niższy indeks glikemiczny niż biały chleb, co może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, co jest ważne dla zdrowej skóry.

Niski indeks glikemiczny: Żywność o niskim indeksie glikemicznym może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Wysokie poziomy cukru we krwi mogą prowadzić do stanów zapalnych, które z kolei mogą pogarszać trądzik.

Zawartość kwasów tłuszczowych: Awokado zawiera zdrowe tłuszcze, takie jak kwasy omega-3, które mają właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych skóry.

Niektóre osoby mogą zauważyć poprawę stanu skóry po zmianie diety, podczas gdy u innych nie będzie takiego efektu. Ważne jest także prowadzenie zdrowego stylu życia, w tym regularne uprawianie sportu, picie odpowiedniej ilości wody oraz unikanie stresu, co może również mieć wpływ na stan skóry.

Przepis jest na dwie porcje, jedna dostarcza 347 kcal (274 g)
B:13.3 g T: 16.9 g W:45.8 g