Makaron z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Gotujesz w pośpiechu, ale nie chcesz rezygnować z wykwintnego smaku? Oto idealne rozwiązanie – nasz obiad w 15 minut: makaron z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami, polany pysznym sosem z serem gorgonzola. To połączenie intensywnych smaków, które zachwyci Twoje podniebienie, jednocześnie pozwalając Ci cieszyć się smacznym posiłkiem bez zbędnego pośpiechu.

Składniki na 4 porcję:

pierś z kurczaka (200g) + przyprawa do kurczaka, czosnek i pieprz
suszone pomidory (60 g)
pieczarki (240 g)
makaron (280 g)
śmietana 30% (lub inna)
100 ml wody z makaronu + opcjonalnie łyżeczka bulionu w słoiku lub 100 ml bulionu
ser gorgonzola (100 v)
cebula (100 g)
olej rzepakowy lub oliwa (10 g)
natka pietruszki (12 g)

Porcja ze zdjęcia (263 g) dostarcza 487 kcal B:28.2 g T:17.3 g W:43.1 g

Sposób przygotowania:

Na patelnie dodaj olej i pokrojoną drobno cebule oraz pieczarki, następnie dodaj zamarynowanego w przyprawach kurczaka pokrojonego w kostkę. Smaż po 3 minuty na stronę, smaż wszystko razem 5 minut. Dodaj wodę z bulionem (lub samą wodę z makaronu), ser, śmietanę i natkę. Zmniejsz moc palnika do minimum i poczekaj aż ser się rozpuści (możesz przykryć patelnię). W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Dodaj makaron do sosu. Wymieszaj i podaj. Na koniec dodaje jeszcze więcej natki pietruszki oraz odrobinę chilli.