Makaron suszonymi pomidorami i czosnkiem

Kremowy makaron z suszonymi pomidorami, czosnkiem i natka pietruszki w 15 minut.

Porcja ze zdjęcia (202 g) dostracza 411 kcal

B:21.4g T:17.1g W:41.6g

Sposób wykonania (1 porcja):

1. Pełnoziarnisty makaron spaghetti (50g)
2. Patelnię pryskam oliwą (3g) (ja mam w sprayu dodaje pół cebuli (50g) pokrojonej w kostkę oraz posiekany ząbek czosnku (5g)
3. Po 3 minutach dodaje pokrojone suszone pomidory (21g)oraz pół pęczka natki pietruszki. Wszystko smażę jeszcze 5 minut na średnim ogniu.
4. Następnie ugotowany makaron bez odcedzania dodaje na patelnię. Mieszam razem z zawartością patelni.
5. Ściągam patelnię z makaronem z ognia, a do miseczki wbijamy jajko, dodajemy do niego pieprz http://norrmann.info/de-lng/citoles/index.html , sól oraz 15g sera grana padano/parmezanu.
6. Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy do gorącego makaronu, energicznie mieszamy, aby jajko się nie ścięło. Ma wyglądać tak jak na zdjęciu. Posypałam jeszcze sanie płatkami chilli.