Deska przekąsek na wykałaczkach

Piękna, imprezowa deska pełna różnorodnych smaków i kolorów – idealna na spotkania z przyjaciółmi! 🧀🍇

Składniki:

• Ser żółty lub dojrzewający (np. gouda, cheddar, parmezan) – ok. 150 g, pokrojony w kostkę
• Ser pleśniowy lub camembert – ok. 150 g, pokrojony w kostkę
• Kabanosy – ok. 150 g, pokrojone na mniejsze kawałki
• Suszone pomidory – ok. 100 g
• Szynka dojrzewająca (np. prosciutto lub szynka parmeńska) – 100 g
• Salami – 100 g, pokrojone w cienkie plastry
• Oliwki zielone – ok. 100 g
• Mini mozzarella lub ser typu włoskiego – 100 g
• Liście świeżego szpinaku lub rukoli – garść
• Paluszki serowe lub chrupki serowe – do dekoracji środka

---

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie składników: Wszystkie sery pokrój w kostkę o podobnej wielkości, kabanosy podziel na krótkie kawałki, a szynkę oraz salami zwiń w ruloniki lub delikatnie zgnieć, aby były bardziej dekoracyjne. Oliwki i suszone pomidory odsącz z zalewy.
2. Nadziewanie wykałaczek:
   • Na wykałaczki nadziewaj na przemian:
     • kawałki sera, oliwkę, plaster szynki i suszonego pomidora,
     • kabanosy, kostkę sera i oliwki,
     • plaster salami, liść szpinaku i ser pleśniowy.
   • Kombinuj różne zestawienia, aby wykałaczki były urozmaicone i atrakcyjne wizualnie.
3. Ułożenie deski:
   • W centralnej części ułóż paluszki serowe lub chrupki serowe w małej miseczce.
   • Gotowe przekąski na wykałaczkach rozłóż dookoła, układając je równomiernie, aby tworzyły efektowną kompozycję.
   • Możesz dodać dekorację w postaci świeżych kwiatów lub ziół (np. bazylii).

---

Porady

• Możesz dowolnie zmieniać składniki, np. dodać winogrona, pomidorki koktajlowe lub orzechy.
• Ważne, aby całość była kolorowa i apetyczna.
• Do deski podaj dodatkowo małe miseczki z dipami, np. oliwą z oliwek, hummusem lub sosem czosnkowym.

---

Wartości odżywcze jednej przekąski na wykałaczce (oczywiście to przybliżone wartości):

• Kalorie: 123 kcal
• Białko: 6,3 g
• Tłuszcze: 8,2 g
• Węglowodany: 2,3 g

Każda wykałaczka to smaczna i sycąca mini-przekąska! 🍢