Zapisz się i bądź na bieżąco!

Copyright 2020. NATIBUCZI. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Risotto z krewetkami, boczniakiem, suszonymi pomidorami i szparagami z dodatkiem śmietany i parmezanu. Pychota.

Porcja ze zdjęcia (482g) dostarcza 390 kcal
B:22.6g T:11.4g W:52.5g

Mogłam odchudzić to danie jeszcze bardziej, ale człowiekowi się chce czasami masła i śmietany - a przynajmniej mi się chce. Tutaj wygrał smak, nie samym fit człowiek żyje. Jednak posiłek w dalszym ciągu jest zdrowy.

Przepis na 3 takie porcje:

  • 200g krewetek (Biedronka - My food) zawsze te kupuję, są mega
  • 6 szparagów pokrojonych (urywamy końce) - może być też szpinak
  • 150g ryżu do risotto (Kupiec)
  • 300g boczniaków - dwa duże - może być 5 pieczarek (kroimy)
  • 1.5 szklanki rosołu / bulionu / wody (350 ml)
  • 4 łyżki śmietany 12% (100g)
  • garść pokrojonej natki pietruszki
  • pół cebuli
  • łyżka masła / oleju
  • 6 plastrów suszonych pomidorów (kroimy)
  • 10g parmezanu do posypania

 

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzewamy patelnię, rozpuszczamy masło i dodajemy drobno pokrojoną cebulę.
  2. Gdy cebula się zeszkli dajemy boczniaki, a po 2 minutach ryż.
  3. Dolewamy bulion, dajemy krewetki i suszone pomidory oraz natkę pietruszki, przyprawę suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, czosnek granulowany, pieprz i sól do smaku. Daj przypraw tyle, ile lubisz.
  4. Dusimy ok. 10 minut i dodajemy szparagi - dusimy kolejne 7 minut i dodajemy śmietanę.
  5. Gdy ryż wsiąknie cały płyn, to znaczy, że risotto jest gotowe.
  6. Podałam z tartym parmezanem i natką pietruszki oraz przyprawą suszone pomidory.


To jest coś pysznego, serio!

 

 

Risotto z krewetkami i szparagami

12 stycznia 2021
15 kwietnia 2021
Curry z piersią z indyka i warzywami podawana z ryżem i świeżą kolendrą w 20 minut Porcja ze (1/4 sosu i 50 g ryżu razem 570g) dostarcza 605 kcal B:31.1g T:22.2g W:69.2g Składniki na 4 porcje: 450g piersi z indyka
15 kwietnia 2021
Sezon na kurki trwa, a że to moje ulubione grzyby, więc tak oto powstał kolejny przepis z ich wykorzystaniem. Makaron z dzisiejszego przepisy przygotowuje się 20 minut. Jest to danie niezwykle proste, ale za to jakie efektowne! Idealne, gdy chcesz
15 kwietnia 2021
Przez żołądek do serca. Jednak do stosowania cały rok, a nie tylko dzisiaj. Poczułam wiosnę patrząc na to zdjęcie. A Ty? Moja porcja ma 498 kcal B:23.8g T:32.2g W:28.9g Sposób wykonania: Rozcinam parówkę prawie do końca i zawijam w serduszko,

Najnowsze przepisy

Komentarze: