Opis
E-book z niskim indeksem glikemicznym – wersja z samymi przepisami
Dlaczego warto jeść z niskim indeksem glikemicznym?
Dieta z niskim indeksem glikemicznym to dobry wybór dla chorych na insulinooporność lub cukrzycę, ale nie tylko. Przede wszystkim pozwala zapobiegać tym i innym zaburzeniom – m.in. hiper- i hipoglikemii, a także chorobom sercowo-naczyniowym. Dodatkowo zmniejsza ryzyko pojawienia się trądziku.
Odpowiednio skomponowany jadłospis z niskim indeksem glikemicznym zapewnia dłuższe uczucie sytości, bez jednoczesnego uczucia przepełnienia po dużym posiłku. Dzięki temu taki sposób odżywiania pomaga zredukować masę ciała.
Dla kogo jest ten e-book?
Przepisy z niskim indeksem glikemicznym są skierowane przede wszystkim do:
- chorych na cukrzycę typu 2,
- osób z insulinoopornością,
- osób mających zaburzoną tolerancję glukozy z hipertriglicerydemią czy hiperlipidemią mieszaną,
- osób, które chcą obniżyć poziom cholesterolu czy ciśnienie krwi,
- kobiet zmagających się z PCOS (zespołem policystycznych jajników),
- dla osób z trądzikiem,
- dla osób zdrowych.
- Dieta z niskim indeksem glikemicznym opiera się na budowaniu zdrowych nawyków, dlatego osoby, które zdecydują się z niej skorzystać, powinny trzymać się niżej określonych zasad, aby poprawić swój ogólny stan zdrowia
- Dla wielu chorych lub posiadających powyższe zaburzenia ZMIANA TRYBU ŻYCIA jest koniecznością.
- Dieta z niskim indeksem glikemicznym jest także dobrym sposobem na redukcję masy ciała.
- Odpowiednio skomponowane posiłki sycą na dłużej, a głód jest mniejszy. Dzięki temu nie kusi, aby podjadać między posiłkami.
Dlaczego posiłki z niskim indeksem glikemicznym sycą na dłużej?
Wartość indeksu glikemicznego dotyczy stopnia wzrostu poziomu glukozy we krwi w ciągu 2 h po spożyciu węglowodanów. Im wyższy indeks glikemiczny potrawa będzie miała indeks glikemiczny tym szybciej wzrośnie stężenia glukozy we krwi. Gdy spojrzymy z perspektywy dłuższego uczucia sytości po spożyciu danego posiłku, to będzie nam zależało, aby glukoza we krwi wzrastała powoli, a nie gwałtownie. Zatem bardziej odpowiednie mogą okazać się produkty o niskim IG.
Czym się różni ładunek glikemiczny od indeksu glikemicznego?
Ładunek glikemiczny to wartość, która dotyczy produktu spożywczego, który zawiera węglowodany. Wartość ta odzwierciedla wpływ danego posiłku na zmiany w stężeniu cukru we krwi. Ładunek glikemiczny w porównaniu do indeksu glikemicznego to bardziej precyzyjny wskaźnik, gdyż poza rodzajem węglowodanów i szybkością ich wchłaniania, uwzględnia się ilość węglowodany w danej porcji produktu czy posiłku. Po zjedzeniu jakiegokolwiek posiłku, który zawiera węglowodany poziom glukozy (czyli cukru) będzie wzrastał.
E-book jest podzielony na kilka sekcji:
- Wstęp
- Wiedza
- Śniadania
- II śniadanie
- Obiady
- Podwieczorki
- Kolacje
W e-booku znajdziesz:
- 50 przepisów z niskim indeksem glikemicznym. Przy każdym przepisie jest podana konkretna wartość indeksu glikemicznego.
- Dodatkowo każdy przepis ma wyliczony ładunek glikemiczny – ładunki są niskie lub średnie.
- Lista zamienników owoców i warzyw z wyliczonym indeksem glikemicznym na 100 g
- Do każdego przepisu jest zdjęcie, wyliczone kilokalorie oraz makroskładniki.
- Wstęp merytoryczny, gdzie znajdziesz najpotrzebniejsze informacje dotyczące diety z niskim indeksem glikemiczny.
- Bibliografię w artykułami naukowi na podstawie których powstał wstęp merytoryczny.
Przepisy:
- Mięsne: 15
- Z rybami:13
- Wegetariańskie (tylko nabiał): 22 + bulion warzywny
Dodatkowy podział:
- Na słodko: 12
- Na wytrwanie: 38
Do otwierania PDF użyj np. Acrobat Reader (darmowy).
Dagmara (zweryfikowany) –
Ebook jest świetny! Duża dawka wiedzy w nim zawarta pomoże każdemu zacząć dobre odżywianie. Super przepisy, które łatwo wykonać smakują każdemu ❤
Olga –
Pierwszy raz znalazłam e-booka dla siebie. Proste przepisy oraz składniki, bez wymyślania jak na innych stronach. Smaczne i co najważniejsze dzięki niskiemu indeksowi naprawdę nie jestem głodna krotko po posiłku, więc dieta to nie kara. Serdecznie polecam, jak dla mnie najbardziej wartościowy i praktyczny profil jeśli chodzi o zdrowe jedzenie.
Natalia (zweryfikowany) –
Kupiłam ebuczka głównie dla mamy która po wizycie u dietetyka dostała bardzo mało informacji i zero jakichkolwiek przepisow dla osób z cukrzycą. A tu przepisy super. Idealnie wpisują się w nasze smaki plus łatwe w wykonaniu. Teraz łatwiej będzie utrzymać zdrową dietę bez poczucia że jest sie na diecie. Polecam w 100%
Ilona (zweryfikowany) –
E-booka zakupiłam kilka dni temu, ale już udało mi się wykorzystać kilka przepisów- napisane w jasny i prosty sposób, a zdjęcia są cudne, kolorowe i zachęcające do gotowania. Na pewno przyda się każdemu w zdrowej diecie i szybkim, smacznym gotowaniu. Polecam!
Renata (zweryfikowany) –
Polecam, pyszne i proste dania! Poza tym świetne samopoczucie po lekkich i przede wszystkim zdrowych posiłkach. Skladniki ogólnodostępne więc możliwość zdrowego odżywiania jest na wyciągnięcie ręki 🙂