Opis
E-book z niskim indeksem glikemicznym – wersja z samymi przepisami
Dlaczego warto jeść z niskim indeksem glikemicznym?
Dieta z niskim indeksem glikemicznym to dobry wybór dla chorych na insulinooporność lub cukrzycę, ale nie tylko. Przede wszystkim pozwala zapobiegać tym i innym zaburzeniom – m.in. hiper- i hipoglikemii, a także chorobom sercowo-naczyniowym. Dodatkowo zmniejsza ryzyko pojawienia się trądziku.
Odpowiednio skomponowany jadłospis z niskim indeksem glikemicznym zapewnia dłuższe uczucie sytości, bez jednoczesnego uczucia przepełnienia po dużym posiłku. Dzięki temu taki sposób odżywiania pomaga zredukować masę ciała.
Dla kogo jest ten e-book?
Przepisy z niskim indeksem glikemicznym są skierowane przede wszystkim do:
- chorych na cukrzycę typu 2,
- osób z insulinoopornością,
- osób mających zaburzoną tolerancję glukozy z hipertriglicerydemią czy hiperlipidemią mieszaną,
- osób, które chcą obniżyć poziom cholesterolu czy ciśnienie krwi,
- kobiet zmagających się z PCOS (zespołem policystycznych jajników),
- dla osób z trądzikiem,
- dla osób zdrowych.
- Dieta z niskim indeksem glikemicznym opiera się na budowaniu zdrowych nawyków, dlatego osoby, które zdecydują się z niej skorzystać, powinny trzymać się niżej określonych zasad, aby poprawić swój ogólny stan zdrowia
- Dla wielu chorych lub posiadających powyższe zaburzenia ZMIANA TRYBU ŻYCIA jest koniecznością.
- Dieta z niskim indeksem glikemicznym jest także dobrym sposobem na redukcję masy ciała.
- Odpowiednio skomponowane posiłki sycą na dłużej, a głód jest mniejszy. Dzięki temu nie kusi, aby podjadać między posiłkami.
Dlaczego posiłki z niskim indeksem glikemicznym sycą na dłużej?
Wartość indeksu glikemicznego dotyczy stopnia wzrostu poziomu glukozy we krwi w ciągu 2 h po spożyciu węglowodanów. Im wyższy indeks glikemiczny potrawa będzie miała indeks glikemiczny tym szybciej wzrośnie stężenia glukozy we krwi. Gdy spojrzymy z perspektywy dłuższego uczucia sytości po spożyciu danego posiłku, to będzie nam zależało, aby glukoza we krwi wzrastała powoli, a nie gwałtownie. Zatem bardziej odpowiednie mogą okazać się produkty o niskim IG.
Czym się różni ładunek glikemiczny od indeksu glikemicznego?
Ładunek glikemiczny to wartość, która dotyczy produktu spożywczego, który zawiera węglowodany. Wartość ta odzwierciedla wpływ danego posiłku na zmiany w stężeniu cukru we krwi. Ładunek glikemiczny w porównaniu do indeksu glikemicznego to bardziej precyzyjny wskaźnik, gdyż poza rodzajem węglowodanów i szybkością ich wchłaniania, uwzględnia się ilość węglowodany w danej porcji produktu czy posiłku. Po zjedzeniu jakiegokolwiek posiłku, który zawiera węglowodany poziom glukozy (czyli cukru) będzie wzrastał.
E-book jest podzielony na kilka sekcji:
- Wstęp
- Wiedza
- Śniadania
- II śniadanie
- Obiady
- Podwieczorki
- Kolacje
W e-booku znajdziesz:
- 50 przepisów z niskim indeksem glikemicznym. Przy każdym przepisie jest podana konkretna wartość indeksu glikemicznego.
- Dodatkowo każdy przepis ma wyliczony ładunek glikemiczny – ładunki są niskie lub średnie.
- Lista zamienników owoców i warzyw z wyliczonym indeksem glikemicznym na 100 g
- Do każdego przepisu jest zdjęcie, wyliczone kilokalorie oraz makroskładniki.
- Wstęp merytoryczny, gdzie znajdziesz najpotrzebniejsze informacje dotyczące diety z niskim indeksem glikemiczny.
- Bibliografię w artykułami naukowi na podstawie których powstał wstęp merytoryczny.
Przepisy:
- Mięsne: 15
- Z rybami:13
- Wegetariańskie (tylko nabiał): 22 + bulion warzywny
Dodatkowy podział:
- Na słodko: 12
- Na wytrwanie: 38
Do otwierania PDF użyj np. Acrobat Reader (darmowy).
Ola (zweryfikowany) –
Ten ebook jest świetny! Przepisy są mega proste i szybkie, a smakują obłędnie…
Na drugi dzień od zakupu już obiad i kolacja były z książki, przepyszne! Nawet nie czuję żebym była na jakiejś specjalnej diecie z niskim ig.
I niesamowity wstęp merytoryczny, super wskazówki.
Polecam wszystkim niezdecydowanym, Nati po raz kolejny nie zawodzi. Każdy kolejny ebook jest coraz lepszy! 🙂