Zapisz się i bądź na bieżąco!

Copyright 2020. NATIBUCZI. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Obiad w 20 minut. Placki z sosem pieczarkowym i surówką z czerwonej kapusty.

Taka porcja ma 422 kcal
B:18.8g T:16.8g W:54g

Przepis na 13 małych placków:

  • jedna duża marchewka
  • ️2 ziemniaki
  • ️1 mała cebula
  • ️1 cukinia
  • szczypiorek - 2 łyżeczki
  • ️natka pietruszki - 2 łyżeczki

 

️Wszystko trzemy na grubych oczkach, ale jak wolisz na drobnych, to no problemo.
 

️Solimy i odstawiamy na 30 min, aby warzywa puściły wodę.

 

Następnie dodajemy:

  • ️1 jajo
  • 2 łyżki mąki (ja dałam jaglaną, ale możesz dać jaką masz)
  • sól i pieprz do smaku (dałam jeszcze czosnek granulowany)
  • łyżka oliwy z oliwek
  • piekarnik nagrzać do 180 stopni

 

Wszystkie składniki połączyć, położyć blachę do pieczenia i powykładać placki. 1 łyżka stołowa = 1 placuszek. ️Po 20 minutach przekładamy placki na drugą stronę i pieczemy jeszcze 10 minut.

Sos:

  • Cebulę i 20 pieczarek kroimy. Rozgrzewamy patelnie, dodajemy łyżkę oleju i smażymy cebulę. Dodajemy pieczarki i smażymy razem aż pieczarki będą miękkie.
  • Następnie dodajemy dużą szklankę wody (400ml) i dodajemy przyprawy: czosnek granulowany, sól i pieprz.
  • Następnie w szklance hartujemy śmietanę (50g - ok. 3 łyżki śmietany 18%) z wodą z pieczarek. Dodajemy po łyżce i energicznie mieszamy aż śmietana będzie ciepła. Dodajemy do sosu.
  • Sos zagęściłam też mąką pełnoziarnistą. Dwie łyżki mąki rozpuszczamy w 5 łyżkach wody. Mieszamy na jednolitą masę i dodajemy. Zagotowujemy i dodajemy koperek.


Surówka:

  • Moja kapustka miała 1 kg.
  • Ściągamy pierwsze liście, kroimy w małe paseczki, dodajemy startą 1 marchewkę, jedną cebulę pokrojoną w kostkę, łyżkę majonezu, dwie łyżki jogurtu naturalnego, sól i pieprz.
  • Chłodzimy w lodówce min. 20 minut, aby kapusta była bardziej miękka.

Placki z sosem pieczarkowym

12 stycznia 2021
15 kwietnia 2021
Curry z piersią z indyka i warzywami podawana z ryżem i świeżą kolendrą w 20 minut Porcja ze (1/4 sosu i 50 g ryżu razem 570g) dostarcza 605 kcal B:31.1g T:22.2g W:69.2g Składniki na 4 porcje: 450g piersi z indyka
15 kwietnia 2021
Sezon na kurki trwa, a że to moje ulubione grzyby, więc tak oto powstał kolejny przepis z ich wykorzystaniem. Makaron z dzisiejszego przepisy przygotowuje się 20 minut. Jest to danie niezwykle proste, ale za to jakie efektowne! Idealne, gdy chcesz
15 kwietnia 2021
Placuszki bananowo-kakaowe z czekoladą i dodatkami w 15 minut. Porcja ze zdjęcia dostarcza 490 kcal B:18.8g T:17.7g W:63.5g Same placuszki 9 szt.(190g) 334 kcal Przepis na 21 placuszków (jeden 34kcal): 2 banany 2 jajka 3 łyżki mąki (u mnie pszenna

Najnowsze przepisy

Komentarze: