Zapisz się i bądź na bieżąco!

Copyright 2020. NATIBUCZI. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Bardzo łatwe ciasto bananowe z orzechami włoskimi

Ciasto bananowe robię już jakiś czas, jednak możesz zobaczyć w poprzednim przepisie na moim profilu, że zmodyfikowałam składniki i sposób wykonania. Ciasto wychodzi dzięki temu jeszcze bardziej puszyste.

Jeden kawałek to 167 kcal (68g)
B: 3.1g T: 10.9g W: 17.2g
Cały chlebek to 14 kawałków.

Przepis:

  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego
  • ½ szklanki erytrytolu (wtedy cukier na 0 kcal
  • 2 jajka (roztrzepujemy)
  • W jednej misce mieszamy ze sobą cukier, jajka i olej, aż powstanie jednolita masa.
  • 3 dojrzałe banany + 1 do dekoracji - banany rozgniatamy widelcem, a banana do dekoracji kroimy na pół
  • 2 szklanki mąki (1 szklanka mąki jaglanej i 1 pszennej - typ 450)
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • Do mąki dodajemy sodę i proszek i szczyptę soli, mieszamy
  • 3 łyżki mleka migdałowego
  • 60g orzechów włoskich (zmiażdżyłam tłuczkiem do kotletów)
     

 

Sposób przygotowania:

  1. Do masy z jajek, cukru i oleju dodajemy na zmianę trochę bananów -mieszamy i dajemy mąkę -znowu mieszamy i tak w kółko, aż powstanie ciasto. Dodajemy mleko i orzechy.
  2. Blaszkę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto. Opcjonalnie można dodać 2-3 krople aromatu waniliowego. Na spód kładziemy banana.
  3. Pieczemy w 190 stopniach 40 min. A najlepiej sprawdzać i piec do suchego patyczka, bo każdy na różny piekarnik.
  4. Czas przygotowania ciasta to 10 min mieszkanie składników i ok. 40 min się piecze. A ciasto długo zachowuje świeżość.

 

Na prawdę warto je zrobić. Zdrowe, pożywne i idealne do luchboxa. Ja najbardziej lubię z dżemem truskawkowym.

 

 

Ciasto bananowe z orzechami włoskimi

29 stycznia 2021
23 lutego 2021
Domowe kuleczki a’la Lion, czyli mój ulubiony fit słodycz. Jedna kulka (dwa razy połowka ze zdjęcia) ma 106 kcal B:2.2 g T:4.3g T:13.8 g Kuleczki robi się 20 minut, a z przepisu wychodzi ich 9. Składniki: 5 wafli ryżowych (50g)
23 lutego 2021
Coś pysznego! Porcja ze zdjęcia (258g) - 1 sztuka ma 370 kcal B: 16.2g T:11.6g W:50.8g Sposób przygotowania: Parówki z Lidla, bułka z osiedlowego sklepu, zwykła pszenna. Parówkę wrzucamy na gorącą wodę, rozcinamy bułkę i wkładamy ser i parówkę. Można
23 lutego 2021
Jeżeli ktoś jeszcze nie słyszał o spodach z Gusto Bello dostępnych w Biedronce (mają bardzo prosty skład (mąka, woda, drożdże, olej, sól). Można robić na patelni, albo w piekarniku. Ja wolę z patelni. Cała pizza ma 646 kcal B:29.1 T:25.5g

Najnowsze przepisy

Komentarze: