Zapisz się i bądź na bieżąco!

Copyright 2020. NATIBUCZI. Wszelkie prawa zastrzeżone.

POLITYKA PRYWATNOŚCI

REGULAMIN SKLEPU

Smak dzieciństwa, czyli chrusty lub faworki z wieloletniego przepisu mojej mamy Marzenki.

Obok pączusi serowych, kolejny słodycz na tłusty czwartek, który pamiętam od zawsze.

Składniki:

• 200g mąki
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 żółtka
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka spirytusu lub wódki
• 500 ml oleju rzepakowego do smażenia
• Cukier puder do posypania (możesz zmielić ksylitol lub erytrytol)

Sposób przygotowania:

1. Mąkę zmieszamy z jogurtem, następnie dodajmy żółtka, szczyptę soli i spiryt/wódkę.
2. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, zagniatamy ciasto na stolnicy na jednolitą masę i wybijamy wałkiem (po prostu uderzamy wałkiem w ciasto ok. 2 minutę).
3. Dzielimy ciasto na pół i cienko wałkujemy.
4. Następnie kroimy w paski, robimy w środku dziurkę, przekładamy, smażymy, a na koniec wykładamy przy pomocy łyżki cedzakowej na ręcznik papierowy.
5. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.

Jedna sztuka ma 25 kcal (8g) B:0.8g T:1.2g W:2.8g.

Z podanych proporcji wyszło łącznie 60 sztuk. Wliczyłam, że faworki „wypiły” 50 ml oleju, jednak to ciężko policzyć tak bardzo dokładnie.

Najnowsze przepisy

Komentarze: