Zapisz się i bądź na bieżąco!

Copyright 2020. NATIBUCZI. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Botwinka z jajkiem, ziemniaczkami i dużą ilością koperku w 30 minut

Przepyszna zupa, moja ulubiona obok szczawiowej o tej porze roku

Taka miska zupy (bez jajka) ma tylko 84 kcal! (575g). W dodatku buraki są bardzo zdrowe!

Cała porcja ze zdjęcia ma 307 kcal
B:19g T:7.1g W:45.3g
200g ziemniaków, 1 jajko

Przepis na cały gar zupy - ok. 8 takich misek:

  • 500g tartych buraków - można samemu trzeć, a można też kupić ugotowane tak jak ja
  • 400g botwiny - myjemy i kroimy
  • 3l wody
  • 300g piersi z indyka
  • 2 marchewki, pietruszka, pół selera - kroimy w kostkę
  • 3 ziarna ziela angielskie, 2 liście laurowe
  • piramidka smaku do rosołu z Lidla
  • pieprz czosnkowy
  • łyżka soli
  • 60g śmietany 12% (polecam taką w kartoniku od Łaciate - nie waży się, ale ja też śmietanę hartuję w szklance - dodaję kilka łyżek zupy do śmietany i mieszam)
  • pęczek koperku
  • sok z 1/3 cytryny
  • ziemniaki ugotowałam na parze-20 minut
  • jajko na twardo

 

Sposób przygotowania:

  1. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ziele i liście oraz mięso, zagotowujemy
  2. Następnie dodajemy warzywa i przyprawy oraz piramidkę
  3. Gotujemy 20 min (ja zawsze sprawdzam czy marchewka się ugotowała widelcem)
  4. Na koniec dajemy sok z cytryny, posiekany koperek i hartowaną śmietanę.
  5. Pierś z indyka wyciągam i kroję. Super pasuje.


Gotowe! Ta zupa jest przepyszna i baaaaardzo zdrowa, a w dodatku dietetyczna.

 

 

Botwinka z jajkiem i ziemniaczkami

12 stycznia 2021
23 lutego 2021
Domowe kuleczki a’la Lion, czyli mój ulubiony fit słodycz. Jedna kulka (dwa razy połowka ze zdjęcia) ma 106 kcal B:2.2 g T:4.3g T:13.8 g Kuleczki robi się 20 minut, a z przepisu wychodzi ich 9. Składniki: 5 wafli ryżowych (50g)
23 lutego 2021
Coś pysznego! Porcja ze zdjęcia (258g) - 1 sztuka ma 370 kcal B: 16.2g T:11.6g W:50.8g Sposób przygotowania: Parówki z Lidla, bułka z osiedlowego sklepu, zwykła pszenna. Parówkę wrzucamy na gorącą wodę, rozcinamy bułkę i wkładamy ser i parówkę. Można
23 lutego 2021
Jeżeli ktoś jeszcze nie słyszał o spodach z Gusto Bello dostępnych w Biedronce (mają bardzo prosty skład (mąka, woda, drożdże, olej, sól). Można robić na patelni, albo w piekarniku. Ja wolę z patelni. Cała pizza ma 646 kcal B:29.1 T:25.5g

Najnowsze przepisy

Komentarze: